6月23日(日）に浅井公民館家庭学習部主催の「親子和菓子教室」が開催されました。親子12組24人が参加して和菓子作りに挑戦、最初は水ぼたん作り。くず地を作りイチゴあん、お茶あん、こしあんを丸めてくず地からあんの玉がはみ出さないように入れ、ラップに包み冷水に入れます。冷めたらラップを取り容器に入れ３種類の水ぼたんの完成。次に、塩豆大福作り。もち米と砂糖で羽二重もちを作り豆を混ぜて中にチーズクリーム、サワークリーム、あん、抹茶あん、バターあんを包み込んで丸くして5種類の塩豆大福の完成。親子で楽しく出来上がった和菓子はお家のおみやげにしました。
親子和菓子教室
親子和菓子教室-2
親子和菓子教室-3
親子和菓子教室-4
