9月13日(木）午後7時より浅井公民館調理実習室にて成人講座
「おとなの和菓子教室」が開催されました。５卓ある調理台には
各6名の合計30名が参加し、きくや菓子舗の渡邉哲也氏とお手伝いの
川路尚子氏から指導を受けながらわいわいがやがや、お喋りしながら
和菓子作りを楽しみました。
今回のテーマは”和栗を使った秋の和菓子”で、4種類の和菓子
すべてに栗が入ってる豪華な和菓子となりました。約1時間30分の
作業でしたが、役割分担がしっかりとされていたせいか、とても
順調に作業が進み、講師もびっくり。
最後に、きくやさんから差し入れのわらびもちをいただきながら
反省会を行い、お互いの親睦を深めた和菓子教室となりました。
それぞれの役割に挑戦
我が家でも作れるかな
講師からお褒めの言葉
